一、选茬整地
    养麦忌连作，前茬最好是糜子茬、土豆茬或谷茬。在播前要浅耕灭茬，精细整地，打碎坷垃，蓄水保墒，为保全苗创造良好的生态环境条件。
    二、搞好种子处理
    1.选种：以农家品种为搭配品种。或在地方良种中选择一个不同品种混合播种，增产效果也很显著。一定要选用新种，因荞麦种子寿命短，隔年陈种芽率递减20～30%。无新种时可在陈种中选择籽粒内皮为绿色的，内皮黄色无发芽能力。
    2.浸种：用35℃温水浸种15分钟，能提高发芽率。
    三、增施肥料
    荞麦对于肥料反应十分敏感，尤其喜钾肥。每生产50公斤籽实需从土壤中吸取纯氮1.65公斤，磷0.75公斤，钾2.15公斤。在整个生育期如能满足肥料的需要，产量就会明显的提高。
    四、适时播种
    荞麦种子一般在8℃时即可发芽，15～22℃发芽较整齐。所以要适时播种，有利早熟高产。
    五、合理密植
    荞麦播种过稀过密，都会影响产量。以亩播量3.5～4公斤为宜，亩保苗14～16万株。播深3～4厘米，覆土厚度一般在3厘米，如超过3厘米出土较为困难。播
    六、加强田间管理
    1.及时松土：苗高6～9厘米时结合间苗及时中耕除草，现蕾期培土封垄。
    2.看苗施肥：一般苗高9～12厘米时，追施一次速效肥料，每亩施标准肥7.5～10公斤，现蕾期用0.3%磷酸二氢钾溶液根外追肥。可根据苗的生产情况决定，如瘦苗可适当多施，反之适当少施。
    3.及时防治虫害：发生粘虫、草地螟和钩刺蛾，可用90%晶体敌百虫1000～2000倍液喷雾。